İspir Fasulyesi Tarifi
İspir fasulyesinin sırrı süt ve fırında ağır ağır pişmesinde saklı. Erzurum İspir Fasulyesi, normal fasulyelere göre lignin, kalsiyum ve magnezyum açısından düşük değerlere sahiptir.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- dana kuşbaşı
- su bardağı ispir fasulye
- su bardağı süt
- diş sarmısak
- adet soğan
- su bardağı domates püresi
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tereyağı
- adet limon
- yemek kaşığı şeker
- bir tutam tuz