しじみ汁

しじみ汁

しじみの旨味たっぷりのお味噌汁はいかがでしょうか。しじみの美味しい出汁を味わえるように、具材はシンプルにしました。しじみの砂抜きをしておけば、あとは簡単に出来るので忙しい朝食にもオススメですよ。ぜひ和食の献立に合わせてみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • しじみ 140g
  • 長ねぎ 10g
  • お湯 400ml
  • みそ 小さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1

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