筑前煮

材料

• 鶏もも肉 1枚
• レンコン 10センチ
• こんにゃく 半分
• 干し椎茸 小8つ
• 大根 15センチ
• 人参 半分
• 里芋 大4つ
• 絹さや 8枚
• 干し椎茸の戻し汁と水を足して300ml null
• だし 小2
• 砂糖 大2
• 酒 大2
• みりん 大2
• 醤油 大3
• サラダ油 適量