海鮮ちらし寿司
生さしみ溜に漬けることで、刺身の旨みを引き出します。たまり醤油はマグロやサーモン、脂ののった刺身と相性抜群です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- お好みの刺身 150g
- 卓上生しょうゆ 生さしみ溜 200ml 大さじ2
- ご飯 丼2杯
- すし酢 大さじ1
- 錦糸玉子 適量
- 刻みのり、わさび 適量
生さしみ溜に漬けることで、刺身の旨みを引き出します。たまり醤油はマグロやサーモン、脂ののった刺身と相性抜群です。
出典: イチビキ 公式サイト