Ajiaco Colombiano con Pollo de Seitan y Maíz Morado: Receta Vegana y Antiinflamatoria
Descubre el Ajiaco Colombiano vegano con seitán y maíz morado. Receta antiinflamatoria, alta en proteína. ¡Prepáralo hoy!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- taza de maíz morado en grano
- gr de papa criolla
- gr de papa sabanera
- gr de papa pastusa
- unidad de cebolla blanca
- diente de ajo
- cucharada de guascas frescas
- de crema de aguacate vegana
- hoja de capuchina
- gr de pollo de seitán
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra
- cucharadita de comino molido