Boulettes de pois chiches à la coriandre
Découvrez la recette facile et végétarienne des falafels maison : des boulettes croustillantes à base de pois chiches et coriandre, parfaites pour un apéritif ou un repas léger !
- Temps: 90 min
- Portions: 20
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de pois chiches secs
- oignon
- gousses d’ail
- bouquet de coriandre fraîche
- bouquet de persil plat
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de coriandre moulue
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- Huile de friture
- Poivre
- Sel