Millefoglie : la Ricetta classica della Torta Millefoglie alla crema
Millefoglie è un dolce tipico della pasticceria francese: tre strati pasta sfoglia alternati a crema pasticcera. Ricetta perfetta come in pasticceria!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- tuorlo +n 1 cucchiaino di latte
- cucchiai di zucchero a velo + quello per completare
- gr di latte intero fresco
- gr di panna liquida fresca
- tuorli medi freschissimi
- gr di zucchero
- gr di farina ’00
- gr di fecola di patate
- cucchiaio di estratto di vaniglia