Nordstrands fiskesuppe
Har du lyst på fiskesuppe, men synes det tar for lang tid i en hektisk hverdag? Vel, her får du oppskriften til min favoritt-hverdags-fiskesuppe som det tar 20 minutter å lage. Har du ikke 20 minutter, så flytt middagen til kvelds og spis kveldsmat i den mest hektiske tiden på ettermiddagen. Nyt fiskesuppen til kvelds, dekk bordet litt ekstra hyggelig og – lev!
- Porsjoner: 6
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- dl vann
- dl eplejuice/hvitvin
- løk, hakket
- purreløk, hakket
- blåskjell
- fiskefillet
- rensede reker
- dl fløte
- ts maisstivelse
- ts havsalt/ mineralsalt
- ss paprikakrydder
- ts hel fennikkel, knust
- ts kajennepepper
- neve hakket gressløk