Rainbow Rolls
Sommerrollen, auch Glücksrollen genannt, lassen sich beliebig füllen. Hier eine knallige Variante mit Rotkabis und schwarzen Bohnen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Rotweinessig
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- roter Chili
- Rotkabis
- kleine Dose schwarze Bohnen
- Reisblätter
- Zweiglein Koriander
- EL geröstetes Sesamöl
- EL Sojasauce
- EL geröstete, ungesalzene Erdnüsse