【野永シェフ】さっぱりポン酢豚丼
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、豚丼のご紹介です。ポン酢を使ったさっぱりとした豚丼が、ご家庭でもお作りいただけますよ。今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/f9873ca6-c494-4f44-a550-b495c329a0a7▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=Cik1RG_DMCA・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 豚バラ肉 160g
- 玉ねぎ 100g
- ごぼう 60g
- ポン酢 160ml
- めんつゆ 20ml
- 紅生姜 適量