Sprød gnocchi-salat, ultra trendy, velsmagende og afbalanceret, perfekt til sommeren!
Det er stjernen i netværket, og det er let at se hvorfor: Sprød gnocchi-salat er den perfekte kombination af forkælelse og friskhed! Den er nem at tilberede og super trendy og består af sprøde, gyldne gnocchi, en yoghurtsauce krydret med friske krydderurter og sprøde grøntsager som agurk og cherrytomater. Resultatet er en ultrabalanceret salat, fuld af tekstur og smag, ideel til de varme dage, hvor du gerne vil forkæle dig selv uden at bruge timer i køkkenet. Tilbered den lige i tide, så den forbliver sprød ... og gentag den hele sommeren ;)
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- gnocchi
- spiseskefuld olivenolie
- salt
- peber
- paprika
- Provencalske krydderurter
- skyr yoghurt naturel
- skalotteløg
- citron
- frisk purløg
- frisk dild
- agurk
- cherrytomater