Pizzoccheri valtellinesi con patate e verza
I pizzoccheri sono uno dei piatti più famosi della Valtellina, un vero e proprio comfort food di montagna, dal sapore ricco e avvolgente. Stupite tutti realizzando anche la pasta!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di farina di grano saraceno
- di farina
- di acqua tiepida
- di burro
- di formaggio Casera
- di grana
- di verze
- di patate
- sale
- pepe
- spicchio d'aglio