Ensalada de manzana, apio y queso de cabra
Disponer el arroz en un cuenco y agregar la cebolla, el queso, el apio y las avellanas enteras. Remover bien. A continuación, colocar las manzanas, verter la vinagreta por encima y servir.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de arroz para ensaladas de 3 variedades
- cebolla roja
- de queso de cabra
- rama de apio
- de avellanas tostadas
- manzana verde
- manzana roja
- <b>Para la vinagreta</b>
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharada de vinagre de manzana
- lámina de cebolla roja picada