Ensalada de patatas, berros y bacalao ahumado con salsa de Kefir
Vertemos la salsa de kefir y decoramos con unos brotes de berros ligeramente aliñados con los jugos de la cocción de patatas y el vinagre del encurtido de los rabanitos
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de patatas
- de bacalao ahumado
- de rabanitos
- Vinagre de frambuesa
- Unos brotes de berros
- de aceite de oliva
- <strong>Ingredientes para la salsa:</strong>
- de kefir
- cucharada de mostaza
- cucharadas de aceite de oliva
- Ralladura de 1 limón
- Zumo de 1/2 limón
- Cebollino