Cremiges Risotto mit Garnelen und frischem Gemüse
Ein köstliches, cremiges Risotto, das die Aromen des Meeres und der Natur vereint.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Risottoreis
- Garnelen, geschält und entdarmt
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- Parmesan, frisch gerieben
- Erbsen, frisch oder gefroren
- rote Paprika, gewürfelt
- Zucchini, gewürfelt
- EL Butter
- EL Olivenöl
- frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Salz
- Pfeffer