Como fazer geleia de figo sem açúcar

As geleias não são apenas uma fonte rápida de energia para o nosso organismo, mas também uma maneira bastante efetiva de conservar os alimentos. Além disso, o sabor e seus múltiplos usos na gastronomia não passam despercebidos pela maioria das pessoas. Por isso, muita gente conta com pelo menos um vidrinho da geleia favorita na despensa.No caso das frutas como os figos, cuja durabilidade é mais curta, a conservação da fruta em forma de geleia nos permite aproveitar seu sabor durante muito mais tempo, ao longo de todo o ano. Além disso, visto que nem todos os nutrientes se perdem durante o cozimento, podemos aproveitar cerca de 70% de suas vitaminas, 50% dos folatos e cerca de 75% dos retióides.Se, apesar de todas essas vantagens, você ainda se preocupa com as altas concentrações de açúcares na geleia, no umCOMO vamos te ensinar como fazer geleia de figo sem açúcar e sem pectina e adoçantes. Além disso, vamos te dar dicas para que aproveite todo seu sabor natural da melhor forma possív…

• Tempo: 60 min
• Porções: 4

Fonte: umcomo.com.br

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