Sargo a la gallega
Sacar los lomos del pescado. Colocar las verduras en la base del plato y encima el pescado. Decorar con pimentón.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Sargo
- Patata
- gr. Cebolla
- gr. Pimiento rojo
- gr. Pimiento verde
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Diente de ajo
- Laurel
- gr. Pimentón dulce