Saltstegte sild
Opskriften her stammer fra et tema, vi kørte i vores kantiner, hvor vi fejrede de klassiske danske livretter i en lidt grønnere version.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- dobbelte, ferske og rensede 2 [object Object] sildefilet
- Lidt salt
- rugmel til panering
- stort 1 løg
- smør og olie til stegning
- Syltede rødbede
- Sød sennep
- grofthakket 0.5 løg
- æble i tern
- Lidt frisk timian