Cebiche de lluç

Mesclem el peix amb cura de no trencar-ne les fibres, hi afegim l'alvocat, la ceba vermella, l'all, el bitxo, el coriandre fresc, dues cullerades d'oli d'oliva i ho remenem vigilant que el peix quedi sencer. Tapem el recipient on hem preparat el cebiche i deixem el peix marinant dins de la nevera durant 1 hora. Es pot servir com a tapa o acompanyant una amanida.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

Importar a mi recetario