Bulgur med citron och pepparrot
Spännande och annorlunda bulgursallad. Tomaterna och spenatbladen får en bedårande smak av den färskrivna pepparroten och citronen. Bulgur med citron och pepparrot passar utmärkt som tillbehör till både fisk och kött.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tomater
- msk vitvinsvinäger
- ca 1 msk färskriven pepparrot
- finrivet skal av 1/2 citron
- flingsalt
- nymalen svartpeppar
- dl kokt bulgurvete
- bladspenat