Knuste kartofler med myntedressing
Knuste kartofler er lækkert tilbehør til noget godt kød. I vores opskrift har vi lavet en skøn myntedressing til, som giver et ekstra pift til kartoflerne.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- kartofler
- spsk. olivenolie
- lidt salt
- håndfuld mynte
- dl yoghurt naturel
- spsk. citronsaft
- lidt peber