Receta de Patatas a la riojana
Receta de patatas con chorizo o patatas a la riojana, un guiso tradicional muy humilde pero delicioso, económico y fácil de hacer. Elaboración paso a paso y fotos. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- cebolla
- dientes de ajo
- chorizos frescos
- patatas
- pimientos choriceros rehidratados
- perejil
- pimentón dulce
- hoja de laurel
- c/n de agua
- sal
- aceite de oliva virgen extra