Tacos d'éffiloché de boeuf
Source: DUCROS
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Ingrédients
- de paleron de boeuf
- cuillères à soupe de melange a la yucatan
- oignon blanc
- oignons rouges
- oignons nouveaux
- tomates
- gousse d’ail
- bouquet de persil
- branche de céleri
- cl de vin rouge ou eau
- Sel
- pommes de terre
- Huile de friture
- tortillas de maïs
- citrons verts
- yaourt