Omelette protéinée vegan
Une alternative savoureuse et riche en protéines végétales à l’omelette classique, idéale pour les régimes sans œufs. Cette crêpe salée offre une texture moelleuse et un goût proche de l’œuf. Parfaite pour un brunch, un déjeuner léger ou un repas express.
- Temps: 10 min
- Portions: 1
Source: Kazidomi
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Ingrédients
- de farine de pois chiches
- d’eau
- c. à café de sel
- c. à soupe de levure maltée
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café de poivre noir moulu
- poignée de légumes finement coupés
- Herbes fraîches hachées