Gnocchi ripieni alla carbonara

Cercate una rivisitazione originale per gli amanti della carbonara? Questi gnocchi con ripieno alla carbonara prendono ispirazione da uno dei piatti più iconici della cucina romana, trasformandolo in un primo piatto cremoso e sorprendente. All'esterno troviamo morbidi gnocchi di patate, all'interno un cuore cremoso di pecorino e tuorlo d'uovo, il tutto completato da guanciale croccante. Una ricetta perfetta per stupire a tavola, con tutto il gusto della tradizione... in una veste inaspettata!

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario