Dinde farcie traditionnelle de Noël
Impossible de passer à côté de la traditionnelle dinde farcie à Noël ! Ce plat convivial n'est vraiment pas compliqué à refaire à la maison, la preuve avec cette recette classique et facile à reproduire. Pour le repas de Noël, il y a ceux qui servent des recettes originales comme ce magret de canard aux épices et il y a ceux qui tiennent à leurs traditions et donc, à la dinde farcie. Ce plat de volaille est incontournable à l'approche des fêtes et on vous fait (re)découvrir aujourd'hui la recette traditionnelle pour mettre tout le monde d'accord autour de la table ! Sa farce gourmande aux légumes ne vous laissera pas indifférent. Pour l'accompagner, vous trouverez plein d'idées savoureuses parmi ces recettes spéciales Noël. Et si cette année le budget est un peu plus serré, voici notre sélection de recettes de Noël festives et pas chères pour se régaler sans se ruiner !
- Temps: 180 min
- Portions: 6
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- dinde de 4 ou 5 kg
- c. à soupe de huile d'olive
- de lardons
- oignon
- gousses d'ail
- branches de céleri
- courgette
- carotte
- de champignons de Paris frais
- c. à soupe de persil frais haché
- c. à soupe de thym frais haché
- de pain de mie
- sel, poivre
- de beurre
- c. à soupe de farine
- de bouillon de volaille