Zuppa di gulash
Zuppa di gulash: un piatto rustico e saporito dal profumo incredibile che è perfetto da portare a tavola quando fa freddo!
- Tempo: 190 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Campanello di manzo 800 grammi
- Patate 500 grammi
- Cipolle 200 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
- Paprika affumicata 1 cucchiaio
- Farina 1 cucchiaio
- Alloro 1 foglia
- Cumino in polvere 1 cucchiaino
- Scorza di limone 1 pezzo
- Burro 40 grammi
- Brodo di carne 1.5 litri
- Olio EVO 3 cucchiai
- Sale quanto basta