Skinkebiff med appelsin og ananas
Her er en frisk og spicy skinkebiffvariant. Ananas og appelsin matcher skinkebiffen på en ypperlig måte, mens chilien får sette preg på retten uten å dominere. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. skinkebiff , à 150 g
- ts salt
- ts pepper
- ss nøytral olje , til steking
- stk. frisk ananas , skrelt og i skiver
- stk. appelsin , skrelt og i skiver
- stk. rød chili , i skiver
- ss finhakket frisk ingefær
- ss grovhakket frisk koriander