Tarta de sémola con chocolate
La tarta de sémola con chocolate es un dulce toscano. ¡La base de masa quebrada está rellena de crema hecha con sémola, ricotta y naranja! ¡Descúbrela!
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 250 g
- Azúcar glas 100 g
- Mantequilla frío 125 g
- Huevos 53 g
- Sal fina 1 pizca
- Vaina de vainilla 1
- Sémola 100 g
- Leche entera 600 g
- Ricotta de vaca 250 g
- Azúcar 200 g
- Huevos 150 g
- Mantequilla 50 g
- Chocolate negro 200 g
- Nata fresca líquida 200 g