Kookoskana
Tässä kanapadassa yhdistyvät makea kookos, tuliset mausteet, sitruuna ja korianteri. Kookosmaitoa myydään säilykepurkeissa lähes jokaisessa ruokakaupassa. Saatavilla on myös kevytversio! Tarjoa lisänä keitettyä riisiä. Maissi ja pavut viimeistelevät makuelämyksen.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- iso tuore tai pakastettu broileri
- sipuli
- punainen chilipako
- valkosipulinkynttä
- rkl ruokaöljyä
- tl jauhettua inkivääriä
- tl currya
- tl suolaa
- tl sokeria
- tl raastettua sitruunankuorta
- rkl tomaattipyreetä
- dl kookosmaitoa
- rkl hienonnettua tuoretta korianteria