Engelsaugen – Klassische Weihnachtsplätzchen mit Marmelade
Engelsaugen gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt – und das aus gutem Grund: zarter Mürbeteig, eine fruchtige Marmeladenfüllung und ein Hauch Puderzucker machen sie einfach unwiderstehlich. Sie sind schnell gemacht, hübsch anzusehen und lassen sich wunderbar verschenken oder selbst genießen.
- Portionen: 40
Quelle: leckermoment
Zutaten
- Weizenmehl
- weiche Butter
- Puderzucker
- Eigelb
- TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Marmelade nach Wahl
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben