Tarte Tatin, vanilje semifreddo og eddiksaltet karamell
Tarte tatin er et bakverk der frukten karamelliseres i smør og sukker før terte blir bakt. Tarte tatin stammer fra Frankrike
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- dl Melk
- dl Fløte
- CARTE D'OR Vaniljesaus, kaldrørt 1 x 1,6 kg
- stk Eggeplommer
- Sukker
- dl MAILLE Sherryeddik - flaske, 6 x 500 ml
- Klype Salt
- st Eple
- Butterdeig
- Saltet Karamell