Lemon Victoria Sandwich
Ein Sandwich für Naschkatzen: dicke lufitge Biskuitscheiben gefüllt mit feiner Zitronen-Buttercreme. In England ein beliebtes Gebäck zum Nachmittagstee.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butter
- Zucker
- Eier
- Bio-Zitrone , nur abgeriebene Schale und 3 Esslöffel Saft
- Mehl
- TL Backpulver
- Lemon Curd
- frisches Ei , verklopft
- Bio-Zitronen , abgeriebene Schale einer Zitrone und 1 dl Saft
- TL Maizena
- Puderzucker zum Bestäuben