Authentisches Potjiekos Rezept – Südafrikanischer Schmortopf
Erleben Sie die Magie der südafrikanischen Küche mit diesem authentischen Potjiekos Rezept. Zartes Fleisch und aromatisches Gemüse vereinen sich in diesem traditionellen Schmorgericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Lammfleisch oder Rindfleisch
- EL Sonnenblumenöl
- große Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Karotten
- Kartoffeln
- grüne Bohnen
- grüne Paprika
- Rinderbrühe
- trockener Rotwein
- TL Koriandersamen
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Lorbeerblätter
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer