Waldorfsalade van elBulli
Waldorfsalade van elBulli, uit het kookboek 'Thuis koken met Ferran Adrià'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bleekselderij
- halve walnoten
- mayonaise
- theelepels grove mosterd
- eetlepel slagroom
- Golden delicious
- eetlepel citroensap