Tortine Pasqualine con Piselli
Antipasto pasquale: tortine pasqualine con piselli. Un assaggio di primavera tra sfoglia dorata e cuore verde.
- Porzioni: 4
Fonte: Tortine Pasqualine con Piselli
Ingredienti
- Burro 100 gr
- Farinna 00 200 gr
- Acqua Fredda 70 gr
- Sale fino 1 pizzico
- Piselli surgelati 250 gr
- Ricotta Fresca di Pecora 200 gr
- Pecorino Romano DOP grattugiato 75 gr
- Uova 4
- Cipolla tritata q.b
- Olio q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Latte q.b