Pasta tortelli di zucca
El tortelli di zucca es un plato tradicional italiano con un relleno suave y sabroso de calabaza, envuelto en pasta fresca. Esta receta combina la dulzura de la calabaza con el sabor intenso de la salvia y el queso Parmesano, creando una deliciosa combinación de sabores que deleitará tu paladar. Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Di tortelli alla zucca
- Gramo Zanahorias
- Gramo Apio
- Gramo Calabacín
- Gramo Cebolla triturada
- Unidad Hojas de salvia fresca
- Unidad Aceite extra virgen de oliva
- Unidad Queso parmigiano reggiano rallado
- Gramo Mantequilla occelli
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta
- Unidad Cúrcuma
- Unidad Caldo vegetal o de pollo