Pulse Pour

A adaptação em pulsos da Cafec para o Deep Pro. 25g de café com 400g de água, seguido de quatro pulsos centrados após o bloom. Deixar o leito baixar entre as adições constrói uma xícara limpa e equilibrada, com escoamento em torno de 4:00.

• Porções: 400

Fonte: Gota

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