きゅうりと干しいたけの含め煮あえ
さっぱりとした酸味が食欲を誘う酢のものです。甘辛く含め煮にしてから酢と合わせので、なつかしい味です。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- きゅうり 2本
- 干ししいたけ 4個
- わかめ 20g
- 煮汁
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 合わせ酢
- 酢 大さじ2
- だし汁 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 白切りごま 大さじ2
- 塩 少々
さっぱりとした酸味が食欲を誘う酢のものです。甘辛く含め煮にしてから酢と合わせので、なつかしい味です。
出典: オレンジページnet