Cordero guisado al estilo árabe
Nos encanta el cordero, sobre todo si está hecho según esta receta.
- Tiempo: 160 min
- Raciones: 4
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- tomates - 2 piezas
- cordero - 800 g
- ras el hanout - 2 cucharadas
- ajo - 5 dientes
- cúrcuma - 1 cucharadita de postre
- patatas - 4 piezas
- tomillo - 1 cucharadita de postre
- chile - 1 cucharadita, en polvo
- aceite de girasol - 3 cucharadas, 45 ml
- cebolla roja - 1 cabeza
- pimientos - 2 piezas
- sal