Rughetta sott'aceto
Qualche giorno fa ho preparato il cavolo rosso sott'aceto Ha avuto grande approvazione dai miei familiari. Così avendo a disposizione della rughetta spontanea nel mio giardino, ho preparato qualche barattolino. E dopo 12 ore era pronta da portare in tavola . Ottima come contorno e soprattutto abbinata alla carne alla brace o pesce alla griglia.
- Tempo: 735 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- Aceto di vino bianco
- cucchiaio Zucchero
- cucchiaio Sale
- Pepe in grani
- Semi di finocchietto
- Rughetta selvatica