Panerad rotselleri med gröna bönor och hollandaise
En ljuvlig vegorätt där skivor av rotselleri paneras och steks tills gyllene och krispiga och serveras tillsammans med gröna bönor och en len, krämig hollandaisesås.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- liten rotselleri
- krm salt
- dl matyoghurt
- ca 1 dl vetemjöl
- olja
- färska salladsärtor eller haricots verts
- msk smör
- msk färskpressad citronjuice
- smör
- äggulor
- dl färskpressad citronjuice
- rädisor