Tofu no Forno com Espinafres, Algas & Broa
A nossa versão vegan de um clássico português—tofu marinado com espinafres cremosos e crumble crocante de broa. Um prato festivo inesquecível.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: cocooncooks.com
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Ingredientes
- bloco de 1 kg de tofu
- de chávena de azeite
- chávena de sumo de limão
- c. sopa vinagre de cidra
- chávena pasta miso branca
- colher de sopa de kelp em pó
- colher de sopa de xarope de ácer
- colher de chá de alho em pó
- colheres de chá de sal marinho
- colheres de sopa de azeite
- chalotas, fatiadas finamente
- dentes de alho, sem gérmen central e esmagados
- folhas de espinafres
- chávena de alga arame seca
- sal marinho
- pimenta preta a gosto
- de broa, fatiada e torrada
- de chávena de sementes girassol
- colher de chá de sal marinho
- colher de chá de cebola em pó
- ramos de salsa
- ramos de coentros
- colher de chá de azeite
- raspa de ½ limão
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