Arroz Frito com Todos
Arroz frito vegan rápido e reconfortante com tofu, legumes e especiarias—pronto em 25 minutos e ideal para preparar com antecedência.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: cocooncooks.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- colher de sopa de azeite virgem extra
- cebola roxa, finamente picada
- pimento vermelho, finamente picado
- cenoura, descascada e cortada em quartos de rodelas finas
- tofu natural firme, lavado, escorrido e cortado em pequenos cubos
- dentes de alho, sem gérmen e finamente picados
- colheres de chá de curcuma
- colher de chá de sal marinho
- colher de chá de cominhos moídos
- colher de chá de coentros moídos
- colher de chá de paprika
- colher de chá de pimenta-preta
- de colher de chá de gengibre em pó
- cabeça de brócolo, cortada em pequenos floretes
- chávena ervilhas congeladas
- chávena água
- chávenas de arroz basmati cozido
- chávena de sementes de girassol
- gomos de limão
- coentros picados