3 Receitas de Sushi Vegan
Três rolos de sushi vegan coloridos—frescos, divertidos e fáceis de preparar em casa. Um banquete vegetal para qualquer dia da semana.
- Tempo: 50 min
- Porções: 3
Fonte: cocooncooks.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- chávenas de arroz para sushi cru
- chávenas e ½ de água
- chávena de vinagre de arroz de sushi
- tofu firme, escorrido e seco
- de chávena de água
- colheres de sopa de sumo de limão
- colher de sopa de xarope de ácer
- colher de chá de sal marinho
- de colher de chá de alho em pó
- colheres de sopa de alcaparras, escorridas e picadas grosseiramente
- folhas nori
- arroz de sushi cozido e temperado
- queijo creme de tofu
- pepino, sem sementes e cortado em tiras finas
- tomates desidratados, escorridos e finamente fatiados
- sementes de sésamo
- morangos, cortados em tiras grossas
- manga madura, descascada, descaroçada e cortada em tiras grossas
- pêra-abacate madura, fatiada
- tahini
- pasta de grão & sementes de girassol
- folhas de espinafres
- cenoura média, descascada e cortada em tiras finas
- beterraba, descascada e cortada em tiras finas