豚バラ肉でくるくるサルティンボッカ
ローマ風サルティンボッカを頂いたセージを贅沢に使い豚肉で作りました。豚の脂とバター…コクがあって美味しく出来上がりました
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 生ハム 3枚
- セージ 適量
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 薄力粉 適量
- バター 大さじ1
- ミニトマト 5〜6個
- 白ワイン 大さじ1
- レモン輪切り 2枚
ローマ風サルティンボッカを頂いたセージを贅沢に使い豚肉で作りました。豚の脂とバター…コクがあって美味しく出来上がりました
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