Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas
Rollentausch » Rot kocht, Blond sing: Zuurkoolstamppot Rezept » Sauerkraut-Kartoffelstampf an Currysauce mit Ananas nach Art von Blanche Elliz
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 3
Quelle: kochenkunstundketchup.de
Zutaten
- Kartoffeln, mehlig kochend, 800 g
- Sauerkraut, ca. 400 g
- Speiseöl, 2 EL - besser Butter 50 g
- Mehl, 40 g
- Milch, 250 ml
- Ananas aus der Dose, 1 kleine Dose
- Currypulver, 1-2 EL
- Sojasauce, nach Geschmack optional
- Als Beilage: z.B. gebratene Würstchen, geräucherter Tofu oder vegetarische geräu