トマトファルシ

トマトファルシ

バターライスと混ぜて食べると美味

出典: レタスクラブ

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材料

  • トマト…中4個または小6個
  • 豚ひき肉…200g
  • ハム、ベーコン…各3枚
  • エシャロット…2かけ(または玉ねぎ1/4個)
  • にんにくのみじん切り…2片分
  • パン粉…大さじ4
  • (あれば)ナツメグ…少々
  • パセリのみじん切り…大さじ3
  • オリーブ油…大さじ2
  • ご飯…茶碗4杯分
  • ・塩、こしょう、バター

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