Zürcher Kalbsgeschnetzeltes (Züri Gschnätzlets)

Eines meiner drei Lieblingsessen aus der Schweizer Küche. Ich hätte nichts dagegen, wenn es das jede Woche geben würde. Zu meiner Schande muss ich sagen, dass ich jeweils eine Fertigrösti als Beilage koche. Das ist eines der ganz wenigen Fertigprodukte, die ich beim Kochen verwende. Aber irgendwie sind die Dinger einfach lecker und passen perfekt zu einem "Züri Gschnätzlets"!

• Zeit: 35 Min.
• Portionen: 4

Quelle: AxCooking

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