Caracoles con mantequilla de perejil
Una exquisita combinación de texturas y sabores se fusionan en los caracoles cocinados al estilo borgoñón con mantequilla de perejil. Una preparación laboriosa que premia con un bocado lleno de exquisitez y sofisticación. Perfecto para sorprender en una ocasión especial.
- Tiempo: 190 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-francesas.com
Ingredientes
- Unidad Caracoles
- Gramo Sal gris
- Unidad Vasos de vinagre
- Centilitro Vino blanco
- Unidad Bouquet garni
- Unidad Diente de ajo
- Gramo Mantequilla
- Unidad Perejil
- Unidad Chalota
- Unidad Sal y pimienta